もずくのたまご 島とうがらし入り 200g

¥ 670

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 もずくの佃煮は開発者が島の漁協に勤めていた時に「うみんちゅ」から大量に頂くもずくで子どもたちのために家庭でよく作り朝食の定番の「卵かけごはん」や「納豆ごはん」に醤油の代わりに使っていました。
 しかし、商品化としては開発者本人が唐辛子の入った佃煮が食べたくて開発した本品が「もずくのたまご」の「オリジナル(?)」です。伊平屋の島唐辛子をふんだんに使い「辛さ」重視で炊き上げました。
 本品は伊平屋の海で育ったモズクを伊平屋産の黒糖・泡盛を加えタマゴの味を引き立てるよう鰹節や干し椎茸のダシで風味豊かに炊き上げました。TKG(たまご掛けご飯)にお醤油の代わりにたっぷりとお使いください。タマゴ掛けご飯のほか納豆のタレとしてまた、冷やしそうめんのツユに適量加えていただくとお手軽にモズクに含まれる海の恵みをおいしく摂ることができます。
※唐辛子は伊平屋産を主に使っていますが生産量に限りがあり、また大変人気の商品のため伊平屋産が品薄の場合は辛さの重視をおいた中国産の唐辛子を併用します。

沖縄県離島フェア2009で優良特産品特別賞をいただきました。

※受注後生産する場合がございます。
クリックポストには4個まで入ります。